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Cannabis zu Hause kochen: Der ultimative Leitfaden zum Essen

Geschrieben von Sam Roberts | 14.08.2023 23:32:31

Esswaren sind eine wunderbare Möglichkeit, Cannabis zu Hause zu konsumieren, da sie einfach zu dosieren sind, eine lang anhaltende Wirkung haben und besonders stark sind. 

Sie können in Apotheken vorgefertigte Cannabis-Esswaren zu einem hohen Preis kaufen, aber Esswaren können auch hervorragend für Ihre Ernährungsbedürfnisse geeignet sein. Noch besser ist es, wenn Sie Blüten und Zutaten in Ihrer Küche haben und Esswaren bequem von zu Hause aus herstellen können.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie die schmackhaftesten und wirksamsten Esswaren mit ausgezeichneten Ergebnissen herstellen können:

 

Wie man Unkraut essbar macht 

1. Wähle die richtige Sorte 

Bei der Auswahl der richtigen Cannabissorte für Esswaren gibt es verschiedene Dinge zu beachten:

 

  • Gewünschte Wirkung: Sie sollten Ihr Cannabis nach der gewünschten Wirkung auswählen, die Sie erzielen möchten. Sativa-Sorten sind dafür bekannt, dass sie eher aufmunternde Nebeneffekte haben, während Indica-Sorten besser zur Beruhigung geeignet sind.
  • THC-Gehalt: Achten Sie je nach Ihrer Toleranz auf den THC-Gehalt Ihres Cannabis.
  • Geschmacksrichtungen und Aromen: Legen Sie fest, welche
  • Geschmacksrichtungen und Aromen Sie von Ihrem Cannabis erwarten, und wählen Sie die Sorte entsprechend aus.
  • Bewertungen: Sehen Sie sich die Bewertungen verschiedener Cannabissorten an, um die ideale Sorte für Ihre Esswaren zu finden.


2. Entkohlen Sie Ihr Cannabis 

Nach der Auswahl der Sorte müssen Sie das Cannabis vor der Herstellung von Esswaren decarboxylieren. Beim Decarboxylieren (oder Decarbieren) wird das nicht psychoaktive THCA im Roh-Cannabis durch Hitze in THC umgewandelt. 

THC ist das Cannabinoid, das für das Gefühl des Rausches verantwortlich ist - einschließlich Entspannung, gesteigerte Sinne, gesteigerte Gedanken, usw. Daher ist der Erhalt des THC-Gehalts entscheidend für den Genuss Ihres Cannabis. 

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Gras zu entkohlen: Du kannst das Cannabis einfach backen, um es zu entkohlen. Weitere Methoden sind der langsame Kocher, der Sous-Vide-Garer oder das Kochen von Gras in fettreichen Materialien wie Butter. 

Dabei gilt: Je geringer die Hitze, desto weniger Schaden nimmt das Cannabis. Daher könnte es eine kluge Idee sein, Ihr Cannabis bei geringerer Hitze zu entkohlen.

 

3. Wählen Sie die Infusionsmethode

Als Nächstes müssen Sie Ihre Aufgussmethode wählen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, aber jede Option hat ihre Vorteile.

 

  • Cannabutter: Die beliebteste Methode ist Cannabutter. Man kocht einfach Cannabisblüten oder decarboxyliertes Cannabis in Butter bei niedriger Hitze über einen längeren Zeitraum.
  • Cannabis-Speiseöl: Eine weitere beliebte Methode ist Cannabisspeiseöl, wie z. B. Speiseöl und Olivenöl, weil man es für verschiedene Rezepte verwenden kann.
  • Tinkturen: Tinkturen lassen sich genau dosieren und können unter der Zunge eingenommen werden. Außerdem können Sie sie leicht in viele Rezepte einbauen.
  • Mit Cannabis versetzte Süßungsmittel: Sie können mit Cannabis versetzte Süßungsmittel wie Zucker und Honig verwenden, um Cannabis in Ihre essbaren Rezepte einzubauen.

 

Die gängigste Variante ist jedoch Cannabutter. 

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Methode zur Herstellung von Cannabutter zu Hause: 

Zutaten 
4 Stangen Butter 
1 Unze Cannabisblüten 


Materialien 
Mittlerer Kochtopf 
Hitzebeständige Glasschüssel
Käsetuch
Feinmaschiges Sieb 
Bindfaden 


Anleitung
1. Wasser in einen mittelgroßen Kochtopf geben: Sie können die Wassermenge im Topf variieren, aber achten Sie darauf, dass das Cannabis immer etwa 5 cm über dem Boden schwimmt.

2. Füge die Butter hinzu: Sobald du die Butter im Wasser geschmolzen hast, ist es an der Zeit, das Cannabis hinzuzufügen. Du solltest die Hitze abkühlen lassen und drei Stunden lang kochen.

3. Die Buttermischung abseihen: Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Buttermischung abzuseihen. Du kannst zum Beispiel eine Glasschüssel (sofern sie hitzebeständig ist) verwenden, die mit einem Mulltuch ausgelegt ist, um die Butter abzuseihen.

4. Pressen Sie die Butter aus: Sobald du den Topf geleert hast, nimmst du das Seihtuch und drückst die restliche Butter aus.

5. Die Cannabutter abkühlen und kühlen: Lassen Sie die Cannabutter etwa eine Stunde lang bei Raumtemperatur abkühlen, um sicherzustellen, dass die Butter fest geworden ist und sich vom Wasser entfernt hat.

6. Mit dem Messer um den Rand herumfahren: Heben Sie die Butter aus dem Wasser, indem Sie mit dem Messer um den Rand herumfahren. Lagern Sie Ihr Cannabis dann im Kühlschrank oder in einem luftdichten Behälter.



 

4. Wählen Sie die essbaren Rezepte 

Jetzt, wo Du weißt, wie Du Dein Cannabis entkoffeinierst und für den Verzehr vorbereitest, ist es an der Zeit, die besten Rezepte zu lernen, um Dein Verzehrerlebnis zum Besten zu machen. 


Hier sind einige der besten Optionen:

Kekse

Kekse sind eine wunderbare Option für essbare Produkte. Sie sollten Ihr Lieblingskeksrezept verwenden, aber die normale Butter gegen Cannabutter austauschen. Dann können Sie den ursprünglichen Anweisungen folgen und die Kekse backen. 


Brownies 

Mit Cannabis infundierte Brownies sind unter Cannabisfans unglaublich beliebt. Sie müssen Ihr bevorzugtes traditionelles Brownie-Rezept auswählen, aber die Butter durch die gleiche Menge Cannabutter ersetzen. 


Cannabis-Tee

Wenn Sie gerne Tee trinken, warum stellen Sie dann nicht in Ihrer Küche Cannabistee her? Sie können übrig gebliebene Stängel verwenden, um eine starke Tasse Unkrauttee zu kreieren, aber Sie können auch herkömmlichen Tee zu dem mit Cannabis durchzogenen Öl oder der Butter hinzufügen. 


Selbstgemachte Kapseln 

Wenn Sie lieber auf Rezepte verzichten, Zeit sparen und Cannabis mit einer konstanten Dosis herstellen möchten, sind selbst gemachte Cannabiskapseln perfekt. Sie können Ihren Kapseln auch andere Kräuter wie Maca, Kurkuma und Baldrian hinzufügen. 


Knallbonbons

Wenn Du schnell stoned werden willst - innerhalb von 30 Minuten - könnten Feuerwerkskörper eine unglaubliche Option sein. Sie müssen nur Ihr Cannabis entkohlen, die Anweisungen befolgen und einen leckeren Cannabisgenuss genießen. 


Abschließender Gedanke 

Die Zubereitung von Cannabis-Edibles muss nicht kompliziert sein. Auch wenn es auf den ersten Blick kompliziert klingt - es ist ein einfacher Prozess. Befolgen Sie die Tipps in diesem Artikel und Sie werden sich keine Sorgen machen müssen.